Боролся с «паленкой» и следил за едой в школах: что известно о новом министре торговли Башкирии

В Башкирии сменился министр торговли — им стал Азат Аскаров, который в прошлом работал в контроле за оборотом алкоголя и связанных с Минторгом структурах. Рассказываем, что о нем известно.

Из официальной биографии следует, что министр — уроженец Кушнаренковского района, ему 43 года. Получил два высших образования: в Российском государственном торгово-экономическом университете и Академии госслужбы при президенте Башкирии.

С 2004 года работал в Министерстве внешнеэкономических связей, которое в то время выполняло и функции Минторга. Там Аскаров работал в отделе координации торговли и общественного питания.

В 2008-м Азат Аскаров перешел на работу в Управление Башкирии по защите прав потребителей и контролю за оборотом алкоголя: оно просуществовало два года, а потом преобразовалось в Госкомитет по торговле, а он в итоге вошел в структуру Минторга.

В Госкомитете по торговле Азат Аскаров проработал 7 лет. Затем, в 2017 году, возглавил «Испытательный центр» — структуру, которая проводит исследования продуктов и алкоголя на соответствие государственным нормам. До этих пор будущий министр оставался в тени сводок СМИ.

Когда в Башкирию вернулся Радий Хабиров, он «объявил войну» незаконному производству и продаже алкоголя, а также постановил создать подразделение «Испытательного центра» в Сибае. Азат Аскаров тогда говорил, что отборы и первичные исследования изъятого из продажи спиртного будут проводиться в этом городе. То есть эксперты центра определяли: перед ними настоящий продукт или подделка.

В 2020 году Аскаров получил повышение до первого зампреда Госкомитета по торговле. После этого он стал чаще мелькать в отчетах чиновников о работе.

В 2021 году Азат Аскаров совещался с делегацией из Курганской области по поводу улучшения питания в школах республики. На той встрече был и министр торговли Башкирии Алексей Гусев. Так что они с Аскаровым знакомы и работают давно.

На совещании говорилось, что школы и другие социальные учреждения бесплатно проверяют свою еду в «Испытательном центре», которым ранее управлял Аскаров. Сам он, уже будучи первым зампредом по торговле, говорил, что за 2020 год учреждения отправили на проверку около 3,5 тысячи образцов еды, из которых около тысячи были забракованы.

— В процессе внедрения данной работы в апреле — июле 2017 года количество несоответствующей требованиям по качеству продукции составляло 58%, — говорил Азат Аскаров.

В том же году он отчитывался об итогах госпрограммы по защите прав потребителей: республика выделила 4,5 миллиона рублей для общественных организаций. Они получали гранты от главы Башкирии и администрации Уфы.

Летом того же года Аскаров рассказывал, что по постановлению правительства Башкирии инвестиции на развитие придорожного сервиса можно получить после инвестирования не менее 10 миллионов рублей (вместо 50 миллионов).

В 2021 году Азат Аскаров получил повышение — его перевели на позицию первого замминистра торговли Башкирии. Здесь он отметился законопроектом о новых правилах «сухого закона» в новогодние праздники: по ним с 3 по 6 января алкоголь можно было купить с 10:00 до 17:00 вместо полного запрета на продажу 3 января.

Аскаров говорил, что преступлений на фоне пьянства стало меньше, да и отравления спиртным сократились. Кроме того, по его мнению, жесткие запреты могут способствовать незаконной торговле. Эти правила действуют по сей день.

В феврале 2022 года он докладывал главе правительства РБ Андрею Назарову о развитии, а если быть точнее, об отсутствии такового в ряде районов республики.

— Несмотря на достижение целевых показателей по строительству и модернизации 100 объектов за 2021 год, ряд муниципалитетов предоставили информацию с нулевыми значениями показателей. В 16 районах не введено ни одного объекта, в 15 районах — ни один объект не модернизирован, — сказал он.

В апреле 2022 года Азат Аскаров сказал, что магазины стали закрывать акции и отказываться от скидок. Как писал РБК, чиновник отметил, что это явление временное.

— Считаю, что в любом случае конкурентоспособность на рынке нужно поддерживать. Это основная необходимость рынка. И я думаю, что скидочные акции со временем вернутся. А некоторые сети и сейчас продолжают программы лояльности, — сказал Аскаров.

В мае 2022 года он был исполняющим обязанности министра и отчитывался о ситуации на потребительском рынке. Он говорил, что Минторг каждый день смотрит за ценами на основные товары. По его словам, мониторили ценники и на стройматериалы.

— Видим, что цены и спрос стабилизировались. А начало поставок урожая из стран Средней Азии способствует тому, что цены на основные группы товаров постепенно начали снижаться, — отмечал он.

Летом 2022 года Аскаров рассказывал, что за время действия госпрограммы по защите прав потребителей более 60 тысяч жителей республики получили бесплатную правовую помощь. Для соцучреждений проводились семинары и лекции.

В октябре того же года Азат Аскаров отчитывался о работе «Управления социального питания», которое следит за едой в школах. Структура Минторга выезжала в образовательные учреждения 552 раза, в том числе 109 раз по обращению родителей. Замечания есть, говорил и. о. министра, они устраняются вместе с районными администрациями.

На ноябрь 2023 года Аскаров всё еще оставался исполняющим обязанности министра. Тогда он снова отчитывался о школьном питании: с начала года 570 проверок, 11 муниципалитетов получили высокую оценку, 30 — среднюю. Низкую — никто. Нарушения в приготовлении блюд нашли всего в 19% проверенных организаций, тогда как за весь 2022 год — 81%. Некачественной продукции тоже стало меньше — 5% против 95%. Но организации всё равно использовали продукты не для детей (какие — не уточняется): 46% против 54%.

Встречались учреждения, которые работают на сырье и не делятся на цеха. По словам Аскарова, это связано со стоимостью питания и с тем, что они заключают договоры на короткий срок с одним поставщиком и неправильно составляют задание. При этом чиновник отметил нехватку поваров и технологов общепита в районах.

Одним из способов решения проблемы он называл практику студентов на предприятиях питания в учебных заведениях.

Мы, кстати, недавно изучали, чем питаются школьники, и приводили мнения родителей.

В 2024 году Азат Аскаров перевелся в другую плоскость: его назначили представителем Башкирии при Торговом представительстве России в Узбекистане. В июле 2024 года, по итогам встречи с коллегами из Средней Азии, он сказал, что вместе они работают над сотрудничеством в легкой промышленности. Представители компаний, которые делают строительные материалы и ткани, хотели продолжить совместную работу.

В августе Аскаров говорил о сотрудничестве с Узбекистаном в агропромышленности, строительной промышленности, туризма и образования. В сентябре — о совместной работе над сельским хозяйством и машиностроении.

В декабре в Уфе на Общероссийском юридическом форуме прошло награждение премии «Защитник бизнеса — 2024». Азат Аскаров как представитель Башкирии в Торгпреде стал призером в номинации «Эксперт в сфере международных экономических взаимоотношений».

В феврале 2025 года Азата Аскарова отозвали из Торгпреда, несмотря на то что полномочия ему выдали на три года. По указу главы Башкирии его назначили министром торговли республики. Должность для него в целом не новая.