Одни ели бананы, другие прятались от милиционеров: как отмечала Новый год советская Башкирия

Перед каждым Новым годом жители Башкирии не только готовятся к празднику, но и вспоминают, как оно было раньше — лучше или не очень. Кто-то в новогоднюю ночь уходил на ёлку, а потом гулял все каникулы, другие праздновали, но уходили на работу, сельским приходилось следить за домом. Но как бы то ни было, старшее поколение с теплотой вспоминает это время в советский период. UFA1.RU собрал свидетельства и приводит мемуары.

Первой историей с нами поделился житель Уфимского района, чьё детство в 1980-х проходило в селе недалеко от Давлеканово. Он говорит, что в поселении на 300 человек сложилась своеобразная традиция по празднованию Нового года — праздничные гуляния.

«Была традиция: 31 декабря весь колхоз собирался в своеобразном дворце культуры, проводили викторины, лотереи — на 300 человек 300 билетов, кто-то что-то выигрывал, концерты проводили, потом шли по домам или друг к другу в гости. Но это было весело», — отмечает собеседник.

А дети сами шили себе костюмы, потом устраивали конкурсы, сравнивали, чей красивее. Победитель получал приз. Фотоаппаратов тогда в семьях не было, кстати, поэтому снимков никто не делал.

Житель Башкирии замечает, что Новый год был семейным праздником, который обычно справляли в узком кругу. Но он в последние годы жизни в селе, уже будучи школьником, встречался с одноклассниками и ходил к ним в новогоднюю ночь.

А что ели в поздние советские годы? Оказывается, примерно всё то же самое, что и сейчас: оливье, селёдку под шубой.

Но наш собеседник вспомнил один изыск — бананы. В советские годы они были редкостью, но чем дальше шло время, тем доступнее становился этот продукт. По оценкам исследователей, СССР импортировал порядка 100 тысяч тонн бананов в год, зачастую зелёных, недозревших. Кто шарил за эту тему — клал ягоду под шкаф дозревать.

Современники рассказывают, что даже в Ленинграде приходилось стоять часовые очереди, чтобы взять эту зелёную экзотику. Житель Башкирии рассказал, что тогда бананы привозили за месяц-полтора до Нового года и просто сушили.

А что дарили? Наш собеседник говорит, что подарков как таковых тогда не было. Если что-то и дарили, то детям — сладости, конфетки в пакетиках.

А как развлекались? Вот тут и загвоздка деревенской жизни — времени на это не было.

«Даже у маленьких были свои обязанности по дому. Так как газа не было, топили печку дровами. Животных кормить ходили. Если родители на работе — нам, детям, приходилось следить за ними. Это коровы, свиньи, овцы, кролики, куры, утки, гуси. Каждый день. Тогда нормально было, это сейчас о таком подумать сложно», — рассказал житель Башкирии.

Советская площадь всегда была центром города, куда в праздники стремились все. Ещё до недавних пор там стояли новогодняя ёлка и горки. Уфимец, чьё детство пришлось на 1970-е, рассказал, что сначала в полночь отмечали Новый год дома. Затем, к двум часам, шли на Советскую площадь — встречать ещё один. Уже московский.

Надо полагать, жители Октябрьского и Уруссу бегали друг к другу через границу, чтобы обмануть систему и прожить полночь 1 января дважды.

«Пойти на Советскую площадь было многолетней традицией. Мы там отмечали, поздравляя друг друга и знакомых, да и просто весёлых людей. Было просто, но душевно. Многие приходили в костюмах Деда Мороза или Снегурочки», — вспомнил уфимец.

Ещё один житель города поделился, что приезжал с Госцирка на Советскую площадь вместе с братом. Для них это тоже была традиция.

С этим районом есть одна история, которую уфимец рассказал в соцсетях.

«Мы отмечали на Коммунистической. Встретили по уфимскому времени и пошли на ёлку у Советской площади, затарились. Пришли милиционеры, секут, куда идёшь и как. Мы мимо горки прошли — и во дворы. Там распили в антисанитарных условиях, не домой же нести, и вернулись обратно», — рассказал уфимец.

Знакомых, говорят, часто встречали именно на Советской площади. Ну или на Орджанике — площади Орджоникидзе в Черниковке. Здесь тоже без горячительных напитков не обошлось.

«Запомнил Новый год 1979-го. Встретили в полночь, старшие крепко выпили, плотно закусили, пошли на ёлку у дворца Орджоникидзе. Разумеется, горячительного с собой захватили. Накатались на горках, погрелись… и тут двоюродный брат после очередной рюмки отключился! Пришлось тащить его на себя в район „пожарки“ на Калинина. Парень он был рослый, здоровый, тяжёлый, кое-как его довели. По сути, донесли», — поделился воспоминанием мужчина.

«Раньше на этой площади интереснее было. Горки были выше, фигуры разных животных, между которых мы играли в догонялки, стены и лабиринты из ледяных кубиков… Сейчас как-то скудненько», — рассказал в соцсетях ещё один уфимец.

Также в соцсетях уфимцы вспоминали, как в парке Якутова стоял «шикарный Дед Мороз изо льда». Говорят, то, что сейчас — просто «убожество пластиковое». Из-за этого им даже на ёлку не хочется идти.

А как отмечали вне центра? На связи проспект Октября.

«Все выходили на дворовую ёлку возле дома с гармошкой и поздравляли друг друга, наливали. А на новый 1979-й год сидели дома, морозы были сильные — даже водка замёрзла, пока с магазина донёс, транспорт не ходил», — вспоминал уфимец.

Другой горожанин, который вырос на Зорге, рассказывал, что площадь перед Дворцом спорта была отведена под ледовый городок — и тот был «в три раза больше», чем тот, что ставят в наши дни.

«Справа всегда строилась большущая горка, на которой каталась толпа детей, да и не только детей. У входа в ледовый городок всегда стояло несколько саней с лошадьми, я до сих пор помню этого деда-кучера, к которому мы цеплялись зайцами, чтобы прокатиться. А сейчас что? Справа рынок, слева стоянка — между ними пару маленьких горок для малышей и три фигурки», — писал уфимец в начале 2020-х.

Также горожане вспоминали 35-градусные морозы, в которые они всё равно ходили на горку кататься, а потом — греться в подъездах. Замков-то не было, могли зайти в любой.

Напомним, год назад UFA1.RU рассказывал, что писали про Новый год в газетах Башкирии: в частности, просили отправлять телеграммы заранее. В кинотеатрах Уфы показывали фильмы с известными актёрами того времени — например, «Запасной игрок» с Георгием Вициным. А Минлесхоз предупреждал, что рубить ёлочки самим нельзя.