В следующем 2015 году организация питания официальных делегаций и участников торжественных мероприятий обойдется бюджету в пять миллионов рублей. Согласно документации на сайте госзакупок, на столах высоких гостей будут как элитные продукты, так и башкирская кухня.
В частности, в меню предусмотрены валован с форелью, с икрой ценных пород рыбы и сыром маскарпоне, кстати, к столу будут предложены аналоги санкционных сыров. В списке также числятся вяленая гусиная грудка с манго, капризе триколор с ароматным оливковым маслом, ассорти мясное по-башкирски – казы вар, бастурма, казылык, зелень, а также многое другое. Среди алкогольных напитков – вино столовое и марочное, водка, виски выдержкой от 12 до 18 лет, а также коньяк не моложе двух лет.
Отметим, что в 2015 году Башкирия примет саммиты ШОС и БРИКС, кроме того, меню предназначено для угощения участников торжественных мероприятий – чествования многодетный матерей и тружеников.