В начале 2009 года в Стерлитамаке работал 231 продовольственный магазин. В течение года открылось еще 10. На фоне объектов торговли различного формата особенно активно расширяются сети продуктовых магазинов экономкласса. Местная власть всячески поддерживает их развитие, поскольку считает: они снижают социальную напряженность в обществе. Продукты в таких магазинах дешевле, чем в обычных, за счет больших объемов реализуемой продукции и минимизации издержек. Торговые надбавки колеблются на уровне 10-15 процентов. Вторая причина их бурного роста в том, что экономсети гарантируют продовольственную безопасность. Торговые сети ОАО «Продтовары», ООО «Ансат-Продукт», ООО «Синтез», ООО «Экономный» являются магазинами экономкласса и представляют главным образом продукты питания местных и республиканских производителей (от 80 до 100 процентов). Хотя это не лучшим образом сказывается на разнообразии ассортимента.
В настоящее время в Стерлитамаке из 252 продовольственных магазинов 63 относятся к магазинам экономкласса.